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Dos estudios que midieron la cantidad de triglicéridos postprandiales mostraron una gran asociación entre níveles elevados de los mismos y riesgo de enfermedad cardiovascular o muerte. Ambos estudios en JAMA.

Un estudio, usando muestras poblaciones de Copenhagen, siguió cerca de 14,000 hombres y mujeres de un promedio de edad de 26 años. Los investigadores encontraron que el riesgo para infarto al miocardio, cardiopatía isquémica, o muerte aumentaban cuando se incrementaban los niveles de triglicéridos postprandiales, especialmente en mujeres.

Otro estudio, siguió cerca de 26,500 mujeres por alrededor de 11 años y compararon los efectos de los triglicéridos en ayuno y los niveles postprandiales de acuerdo al riesgo de eventos cardiovasculares. Cuando se midió el nivel postprandial (especialmente de 2 a 4 horas postprandial), los niveles de triglicéridos mostraron una fuerte e independiente asociación con un riesgo futuro, el cual persistió en análisis ulteriores. Los niveles en ayuno, de acuerdo a los autores, mostraron poca asociación con eventos cardiovasculares.

Estudio en JAMA sobre la población en Copenhagen
Estudio en JAMA sobre mujeres

Etiquetas: cardiología, cardiopatía, triglicéridos